Cuisine
Cette crème caramel fondante façon grand-mère va vous rendre accro (recette facile)
Il y a des desserts qui font du bien au cœur. La crème caramel fondante en fait partie. Dès qu’on plonge la cuillère,...
Pourquoi ces linguine aux crevettes rendent tout le monde accro (la sauce bluffe)
Un plat si simple, et pourtant si addictif… Ces linguine aux crevettes, enrobées d’une sauce à la crème et aux poireaux, font fondre...
Ce gâteau aux pommes sans four va vous sauver vos dimanches (incroyablement facile !)
Pas de four ? Aucun problème. Ce gâteau aux pommes à la poêle va changer vos dimanches. Moelleux, parfumé et prêt en moins...
« Choc en Italie : vous faites sûrement mal cuire vos pâtes (voici pourquoi) »
Vous pensez bien faire en mettant un filet d’huile dans l’eau de vos pâtes ? En Italie, ce geste est considéré comme une hérésie...
« Prêtes en 10 min » : mes galettes de pomme de terre croustillantes bluffent toute la famille
Besoin d’une idée simple, rapide et gourmande pour le dîner ? Ces galettes de pomme de terre croustillantes sont prêtes en seulement 10 minutes...
Il remplace le beurre dans votre fondant : cet ingrédient bluffant à 0 calorie !
Et si on vous disait qu’il est possible de préparer un fondant au chocolat ultra crémeux sans une once de beurre, ni même...
« Les grands chefs font ça avec les carottes (et c’est bluffant de simplicité) »
On pense souvent aux carottes comme une garniture banale. Et pourtant, dans les cuisines des plus grands chefs, elles deviennent un véritable bijou...
« Il révèle le secret choc pour repérer une viande de bœuf ultra tendre »
Vous aimez la viande rouge bien tendre, celle qui fond dans la bouche dès la première bouchée ? Quand les prix flambent, vous...
Ce fromage remplace crème et râpé dans vos gratins (et c’est bluffant)
Envie d’un gratin crémeux, croustillant, mais un peu plus léger ? Il existe un fromage surprenant qui remplace à la fois la crème...
« Depuis 20 ans, je le fais à mon fils » : le gâteau de Laurent Mariotte qui cartonne
Un gâteau moelleux, fruité et simple à faire ? C’est exactement ce que propose Laurent Mariotte avec sa recette fétiche. Un dessert qu’il...
